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历经光阴浸礼，天助德青稞酒传承了600多年的“清蒸清烧四次清”古法酿造工艺于2009年被认定为青海省非物资文明遗产。现在又融会多项古代科技，经由进程迷信办理、精准配方、经心酿造，付与天助德青稞酒完善的品德。

青藏高原，被誉为“天下屋脊”“地球第三极”，环球四大纯洁生态产区之一，阔别产业净化，隔断红尘喧哗，原始纯洁的生态体系，散收回天然的性命活气，是天下优良青稞莳植区。合作县海拔2600米摆布，这里冬无酷寒、夏无盛暑，为潮湿暖和的盆地地域。高原独占的充分日照、干净的氛围和不变气流，在这块小盆地里构成了不可复制的微生物圈，为酿造优良青稞酒缔造了得天独厚的生态前提。

起源于海拔6000米以上的祁连山冰雪融水，经阳光照耀，熔化渗入，经公开潜流，穿过数十米深的冰川岩层，层层过滤。水源阔别尘嚣，纯洁罕有，水质软硬适中，清冽微甘，富含锌、硒等多种微量元素，是上天赐赉的酿酒好水。

青稞，生擅长雪域高原的陈旧作物，历经400万年的物竞天择，被誉为“性命之根”。天助德青稞酒挑选生擅长海拔2700米以上的优良青稞，经高寒历练、得三江抚育，富含β-葡聚糖和钾、锌、硒等微量元素。青海贵南牧场为��Ӯ��供给快要十万亩的无机青稞莳植基地，确保青稞合适GB1351-2008品德规范，保障了酿酒质料的无机品德。青稞作为青藏农耕文明的首要载体，富有深远的汗青意思，西藏的农田，中国“文物级”农田——“萨热索当”，每年城市产出优良青稞用于酿造天助德青稞酒，每年春季城市举行藏区传统开耕典礼，��Ӯ��传承并发挥了农耕文明传统。

天助德青稞酒之酒窖为高原花岗岩围成的条石窖池，酒界罕有。经光阴浸礼酒香浸润，一直坚持酒窖的天然、纯洁。从投推测出酒经80天的纯粮酿造，在花岗岩石窖内经上千亿个微生物群天然酝酿，成绩青稞酒天然酒韵，此乃青稞酒风韵纯粹的奥妙地点。

“酒海”乃是酿酒业中具备悠长汗青的存酒体例，外型似庞大的藤筐。每个酒海的建造都要历经繁复的工序，而容量稍大的酒海，则需酿酒师破费二至三年时候才可制成。在酒的封藏进程中，酒海内壁的无机物资与酒液产生交互反映，利于酒的酯化优化，和酒中高等醇的挥发和其余有益微生物的感化，使酒海存储过的酒，口感加倍醇厚，酒体加倍浓烈。